| Nieuwe studie |
| Nieuwe studie: Verhogen light dranken het risico op kanker? |
Drink je weleens een glaasje frisdrank, maar wil je liever geen suiker gebruiken? Kies dan voor een light/zero frisdrank.
Maar hoe zit het eigenlijk met deze dranken? Je hoort weleens dat ze het risico op kanker verhogen. Wetenschappers uit China hebben verschillende onderzoeken over het onderwerp onder de loep genomen. Benieuwd naar hun conclusies? |
|
|
|
|
| Bakken met zoetstoffen |
| Dosering zoetstoffen |
| Bijna wekelijks krijgen we vragen over de dosering van zoetstofproducten in baksels. 'Als er 100 gram suiker in het recept staat, hoeveel gram zoetstofproduct moet ik dan gebruiken?'. We maakten een overzicht. |
|
|
|
|
|
|
 |
| Veelgestelde vraag |
| Zijn polyolen koolhydraten? |
| Polyolen, ook wel suikeralcoholen of extensieve zoetstoffen genoemd, vervangen suiker in producten. Ze zijn op het etiket terug te vinden in de voedingswaardetabel onder het kopje 'koolhydraten'. Waarom staan ze daar? En wat betekent het als je voor je dieet op koolhydraten let? |
|
|
|
|
|
|
 |
| Recept |
| Banaan-kokoscake |
| Wil je iets lekkers voor bij de koffie of thee bakken? Probeer dan eens deze smeuïge banaan-kokoscake. De suiker in het recept is vervangen door de zoetstof xylitol. Voor de finishing touch is er ook wat johannesbroodsiroop aan toegevoegd. Een heerlijk zoet tussendoortje, voor af en toe. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ©2023 Kenniscentrum Zoetstoffen | Je ontvangt deze e-mail op |
|
|
|
