Met de nieuwe lay-out wordt het lezen van onze artikelen nog gemakkelijker.
We hebben onze maandelijkse nieuwsbrief in een nieuw jasje gestoken. Overzichtelijke blokjes en een frisse indeling maken je het makkelijker om alle zoete nieuwtjes, uitgewerkte studies, veelgestelde vragen, tips en recepten te ontdekken.
Veel leesplezier!
|
|
|
|
|
Nieuwe studie: Is neotaam schadelijk voor je darmen? |
Recent onderzoek heeft gekeken naar het effect van de zoetstof neotaam op de darmwand. Misschien heb je er iets over gelezen, want verschillende (inter)nationale media hebben aandacht aan deze studie besteed. Zo kon je er lezen dat op basis van de resultaten neotaam 'schadelijk is' en 'voor ernstige darmklachten kan zorgen'. Hoe zit dat? Wij doken er in.
|
|
|
|
|
|
|
Misschien herken je het wel als je met iemand over zoetstoffen praat. 'Daar krijg ik altijd zo'n buikpijn van'. Komt dit alleen door zoetstoffen en over welke gaat het dan of is er een andere boosdoener? We leggen het in onze infographic uit. Ook handig voor in je praktijk.
|
|
|
|
|
|
|
Uitbreiding pagina erythritol |
Je leest en hoort er steeds vaker over erythritol. Een wat lastige naam voor een zoetstof die je heel makkelijk kunt gebruiken en die veel op suiker lijkt. Zonder calorieën en zonder dat je bloedsuikerspiegel ervan stijgt. We krijgen vaak vragen over erythritol. Vandaar dat we de informatie op onze webpagina over erythritol hebben uitgebreid. Neem er eens een kijkje.
Binnenkort verschijnt ook onze nieuwe infographic over erythritol. Hou de nieuwsbrief in de gaten.
|
|
|
|
|
|
|
Zoetstoffen en calorieën, hoe zit het nu precies? |
In steeds meer producten wordt suiker vervangen door zoetstoffen. Zoetstoffen zorgen ervoor dat het totaal aantal calorieën (kcal) van een product vermindert. En dat is prettig voor als je wilt afvallen of op gezond gewicht wilt blijven.
Ze worden vooral gebruikt in light-, zero- of 0% suiker-producten. Hoe zit dat?
|
|
|
|
|
|
|
Iets lekkers voor het weekend |
|
|
|
Probeer nu dit leuke recept voor een lekker havermoutontbijt, waarbij je de topping natuurlijk helemaal kunt aanpassen naar eigen smaak.
|
|
Rabarber ligt weer volop in de winkels. Maak er deze heerlijke mousse van. Op onze website staan nog meer recepten met rabarber. Smullen!
|
|
Ketchup uit de winkel kan wel 6 suikerklontjes bevatten. Maak je eigen ketchup, maar dan met een zoetstof voor minder calorieën.
|
|
|
|
|
|
|
We hebben inmiddels 17 infographics over allerlei onderwerpen die met zoetstoffen te maken hebben. Je kunt ze heel gemakkelijk bekijken, opslaan of afdrukken. Je kunt ze ook bij ons bestellen, gratis. Voor consument en voedingsprofessional.
|
|
Op onze website vind je vragen over zoetstoffen die ons de afgelopen jaren zijn gesteld. Over gezondheid, veiligheid en gebruik. Bij onze antwoorden verwijzen we naar bronnen waar je meer informatie over je vraag kunt vinden. Heb je zelf een vraag, laat het ons weten.
|
|
|
|
|
|
|
Kenniscentrum Zoetstoffen
Postbus 179
2501 CD Den Haag
|
|
|
|
|
|
|
|
