Voordat de koffer dichtgaat nog even het laatste nieuws en een paar recepten van overheerlijke dorstlessers.
We wensen jullie allemaal een hele fijne zomer vol zonneschijn, ontspanning en gezelligheid. Ook het Kenniscentrum Zoetstoffen viert vakantie. Het kan daarom zijn dat een bestelling of een antwoord iets langer op zich laat wachten. Vanaf half augustus zijn we weer op volle sterkte.
Veel plezier!
|
|
|
|
|
Nieuwe studie: Krijg je van zoet eten of drinken, meer zin in zoet? |
Veel mensen zeggen dat je van het eten of drinken van iets zoets, meer zin in zoet krijgt. Dat zou zowel bij producten met suiker als met zoetstoffen zijn.
Wetenschappers vonden dit een interessante onderzoeksvraag en hebben in een nieuwe studie gekeken of daar bewijs voor is. We waren benieuwd wat ze gevonden hebben en doken in de studie.
|
|
|
|
|
|
|
Uitbreiding pagina aspartaam |
Aspartaam is een van de meest onderzochte zoetstoffen. Deze zoetstof is per toeval in 1965 ontdekt en sinds 1994 goedgekeurd in de Europese Unie om te gebruiken in ons eten en drinken. Vooral in light-/zero frisdranken komen we aspartaam tegen.
We krijgen vaak vragen over aspartaam. En bij de misverstanden over zoetstoffen voert aspartaam het lijstje aan. Hoe zit het met aspartaam, is het veilig te gebruiken en wat doet deze zoetstof met onze gezondheid? Wil je weten hoe het zit, bezoek dan eens onze nieuwe pagina over aspartaam.
|
|
|
|
|
|
|
Hoeveel suiker zit er in een glas zero frisdrank? |
Geen.
In een glas gewone frisdrank zitten ongeveer 7 suikerklontjes, in een glas zero frisdrank nul. Dit komt omdat in zero frisdranken suiker is vervangen door zoetstoffen. Voordeel van zoetstoffen is dat ze geen of nauwelijks calorieën bevatten.
|
|
|
|
|
|
|
Voedingsrichtlijn Diabetes in nieuwe website |
De Nederlandse Diabetes Federatie (NDF) heeft haar Voedingsrichtlijn Diabetes uit 2020 geactualiseerd. De aanbevelingen die daarin staan zijn naast de nieuwste wetenschappelijke onderzoeken gelegd.
Dit leidde niet tot nieuwe aanbevelingen, maar wel tot aanvullende antwoorden op vragen over voeding voor mensen met diabetes. Deze zijn allemaal terug te vinden op een gloednieuwe website. Uiteraard is er ook informatie over zoetstoffen op te vinden.
|
|
|
|
|
|
|
Lekkere vakantiedrankjes zonder toegevoegde suiker |
|
|
|
Deze feestelijke mocktail past perfect bij een zomerse dag.
|
|
IJskoude rooibosthee, verfrissend lekker en een superdorstlesser.
|
|
Wat een fijne oppepper is dit detox-drankje met gember en citroen.
|
|
|
|
|
Kenniscentrum Zoetstoffen
Postbus 179
2501 CD Den Haag
|
|
|
|
|
|
|
|
